Karácsonyi Muffin recept

Karácsony idelyén a téli szünetben, hogy lefoglaljuk a gyerekeket. Az egyik leghasznosabb időtöltés a sütés főzés lehet. Persze nagyon óvatosan. Így is tanítva őket, hogy a igazán veszélyes terep. Egy ártalmatlan csupa csokis karácsonyi muffint viszont együtt is elkészíthetünk a gyerekekkel.

Gyors Karácsonyi muffin recept

Amitől csupa csoki leszel




Hozzávalók:   12 db muffinhoz

175  dkg  liszt
75 g  kakaópor
15  dkg  cukor
2 db  tojás
1/2 csomag sütőbor
1 csomag vanilliás cukor
175 ml étolaj
2 dl joghurt
1  ek méz
100 ml narancslekvár
1 db narancs
1/2 kk mézeskalács fűszerkeverék
50 g zúzott étcsokoládé

Csokoládémázhoz:

100 g étcsokoládé
50 g vaj
2 db tojássárgája

 







Karácsonyi Muffin recept

Elkészítés:

  1. Minden száraz összetevőz keverjünk össze egy tálban.
  2. Kezdjük, el keverni majd adjuk hozzá lassan a nedves összetevőket, tojás, olaj, joghurt.
  3. Ha jól elkeveredett, tegyük a tálat a hűtőbe 10 percre. Addig melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
  4. A kevert masszát helyezzük a muffin papírkosarakba és kanalazzunk a tetejükre egy – egy kávés kanál narancslekvárt.
  5. Majd süssük 20 -25 percig.
  6. A csokoládémázhoz tegyünk, fel forrni vizet egy kisebb edénybe a tetejére tegyünk egy tálat, amit habüstként fogunk használni.
  7. Olvasszuk meg a csokoládét és a vajat az edényben a gőz felett.
  8. Amint elolvadt keverjük ki egyenletesen és adagoljuk hozzá egyesével a tojássárgáját, folyamatos keverés mellett.
  9. A massza be fog sűrűsödni a tojássárgája miatt.
  10. A kihűlt muffinkat mártsuk a csokoládémázba és tegyünk rá egy kanál narancslekvárt.

Továbi receptek

igazi-carbonara

Igazi Carbonara

Biztos vagyok benne, hogy sok olvasónk készített már Carbonárat valamilyen tészta fajtával. Amennyiben tejszínt és fokhagymát is tartalmazott a recept, akkor el kell szomorítsam, hogy az bizony nem az igazi carbonara recept volt.   Honnan a név, Carbonara? Az...
Almás fügés pite

Fügés almás süti

Őszi ízek egy tányéron, Egyszerű fügés almás süti.

almas pite recept

Almás pite recept egyszerűen

Ez az almás pite recept nagyon kedves számomra mivel azokat a napokat idézi fel amikor a nagyimmal együtt sütöttünk, mondhatni pár egyszerű lépés betartásával elronthatatlan. Nagy erénye ennek az almás pite receptnek, hogy gyors és egyszerű viszont ami ennél is...
zellerkrémleves és zöldség chipsz

Zellerkrémleves recept

Ezt a zellerkrémleves receptet bátran kipróbálhatják a gluténra érzékeny emberek is. A zellerkérmles burgonyával lett sűrítve. Ezért nincs benne semmilyen habarás vagy rántás. Sokkal krémesebb és lágyabb mint ha liszttel készült volna.Nem hiszed?  Próbáld ki!...
pesto recept

Pesto recept

A pesto szó a Genoa-i „pestare” szóból származik, ami annyit tesz „zúzni”. Nincs más dolgunk mint egy mozsárba össze zúzni az hozzá valókat. A leghíresebb recept a bazsalikomos pesto, de bármilyen fűszernövényből készíthetünk, sőt akár paradicsomból is. Egy jó...
sütőtök krémleves

Sütőtök krémleves zöldség chipsszel

A lusták szakácsok imádni fogják ezt a receptet….

Avokados lazacos posírozott tojas hollandival piritoson

Füstölt lazacos -Avokádós egg royal pirítóson

Füstölt Lazacos - Avokádós Egg Royal pirítóson Nem csak a felső 10.000 engedheti meg magának! Egyél te is különleges reggeliket. Egg Royal recept A posírózást bemutató cikkünkben bővebben kifejtettük a folyamatot.  Szintén van egy cikkünk a klasszik hollandi...
fahejas muffin

Fahéjas muffin

Este bűnöznél egy kicsit, bár a csokis süti már sok lenne? Akkor, ez az egyszerű fahéjas muffin recept neked lett megírva.    Fahéjas muffin Hozzávalók: 3 db tojás 150 g cukor 150 ml olaj 1 csomag vanilliás cukor 1 mk sütőpor 300 g liszt 2 tk fahéj Fahéjas muffin...
Póréhagyma krémleves

Póréhagyma krémleves recept

Nyugat Európában nagyobb hagyománya van a póréhagyma leveseknek, mint ide haza. Ez a recept Angliából származik. Angol nevén Leek and potato soup, tehát póréhagyma és burgonyaleves. Gazdag és mely íz és kicsit pikáns hagymás ize miatt inkább a téli hidegebb hónapokra...