Mit főzzek ma?

Olasz meringue recept

Olasz meringue recept

Olasz meringue recept ami kiálta már az idő próbáját. Sok étterem cukrász részlegén előszerettetel használt recept. Amilyen egyszerű elkészíteni olyannyira kell közben figyelni.    Olasz meringue hozzávalók 150 g tojásfehérje 300 g kristálycukor 75 g csapvíz...

Pesto recept

Pesto recept

A pesto szó a Genoa-i „pestare” szóból származik, ami annyit tesz „zúzni”. Nincs más dolgunk mint egy mozsárba össze zúzni az hozzá valókat. A leghíresebb recept a bazsalikomos pesto, de bármilyen fűszernövényből készíthetünk, sőt akár paradicsomból is. Egy jó...

Paradicsomszósz

Paradicsomszósz

  Ebben a cikkben egy igazi paradicsomszósz receptet fogok leírni, amit még olasz kollégám mutatott. A receptben 2 fontos lépés amitől új szintre emeled az olasz ételeid íz világát. Először is, hogy igazán ízes legyen, elég sok zöldséget teszünk bele. Viszont mit...

kanál mérleg

Töltsd le Kanálmérleg táblázatod!

INGYEN

Ne sütés közben keresgess! Használd a telefonodra letölthető pdf-et, hogy mindig kéznél legyen!