Leves receptek
Mi a leves?
- A leves felkészíti a gyomrot a főétel elfogyasztására.
- Folyadékbeviteli forrás.
Milyen a jó leves?
Ez egy szubjektív nézőpont, hogy kinek milyen a szájíze. Így elárulom, hogy szerintünk milyen egy jó leves.
- A menüsor elején szereplő lehetséges előétel. Ízvilágában támogatja a főételt.
- Szezonális és ízekben gazdag.
- Önmagában is fogyasztható fogás, csak mennyiségben kell kevesebbet ennünk belőle.
- Menüsorban fogyasztva maximum 3 dl.
Ebben a recept gyűjteményben találod meg az oldalon található összes leves receptjét. Receptjeink, vagy egy klasszikus étel eredeti elkészítését írják le, vagy egy régi kedvencet újítanak meg.
Leves receptek
Laska leves
Laska leves recepet Hagyományosan az első recept szerint készítik a laska levest. Itt a ceglédi járásban. Viszont, ahány ház annyi szokás. Kis változtatással készítettem a saját levesem. Az "örökfűszert" használtam a füstölt csípős kolbászt. Hagyományos laska leves...
Zellerkrémleves recept
Ezt a zellerkrémleves receptet bátran kipróbálhatják a gluténra érzékeny emberek is. A zellerkérmles burgonyával lett sűrítve. Ezért nincs benne semmilyen habarás vagy rántás. Sokkal krémesebb és lágyabb mint ha liszttel készült volna.Nem hiszed? Próbáld ki!...
Póréhagyma krémleves recept
Nyugat Európában nagyobb hagyománya van a póréhagyma leveseknek, mint ide haza. Ez a recept Angliából származik. Angol nevén Leek and potato soup, tehát póréhagyma és burgonyaleves. Gazdag és mely íz és kicsit pikáns hagymás ize miatt inkább a téli hidegebb hónapokra...
Sütőtök krémleves zöldség chipsszel
A lusták szakácsok imádni fogják ezt a receptet….
Kakukfüves Brokkoli krémleves gorgonzolás ropogóssal
A világon nincs még egy ilyen egyszerű brokkoli krémleves. A gorgonzola ropogós meg önmagában is állja a helyét. Hozzávalók 4 főre: Brokkoli krémleveshez: 500 g fagyasztott brokkoli* 1 db nagyobb fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 1...
