Ha csak 15 perced van!

Mivel 15 perc alatt készítjük el a vacsoránk ezét a tortellinit most boltban vásároljuk. Hovatovább hétvégi gasztro projektnek tökéletes a kis tortellinik formázgatása. De most éhesek vagyunk! Ezért jöjjön a szupergyors tejszínes sonkás tortellini receptem.

Tortellini recept -tejszínnel, sonkával

250gsonkás tortellini
200mlfőzőtejszin
200mlalaplé (knorr kockából tökéletes)
1dbvöröshagyma
3gerezdfokhagyma
150gfüstölöt sonka
100gkemény sajt
2ekoliva olaj (napraforgó is megteszi)
1db alaplé kocka
   Só, bors,
  Ha szereted add hozzá
1csomagbébi spenót

 




Tortellini recept -tejszínnel, sonkával

  1. A hagymát és a sonkát felkockázzuk.
  2. Egy serpenyőt felhevítünk.
  3. Majd a hagymát üvegesre pirítjuk, benne.
  4. Hozzá adom a sonkát.Azt is lepirítjuk.
  5. Felöntjük az alaplével felét lepároljuk.
  6. Felöntjük a tejszínnel és kis lángon tovább forraljuk.
  7. Adjuk hozzá a reszelt sajt felét és kevergessük ameddig a tészta készre fő.

Tortellini főzése

A fél leves kockát egy lábasba tesszük és feltöltjük vízzel lefedjük és fel forraljuk. Fontos hogy ne tegyünk olajat a vízbe! Mert a szósz nem fog rá tapadni!

A csomag tortellinit forrás után beleöntjük. Addig főzzük míg fel nem jönnek a víz tetejére. Majd lyukacsos szedővel szedjük a tortelliniket a szószba és forgassuk össze.

Ekkor adhatjuk  hozzá a bébi spenótot is.

Ha megkóstolnád paradicsomszósszal is katt a képre!

Az nem 10 perc! De sokkal finomabb!