Mennyiszer gondolkodik el rajta az ember. Hiszen, sok sütemény receptben szerepel, a kk, tk, ek, mint mértékegység.

Ebben a cikkben kifejtjük a különféle átváltásokat. Bögréről grammra vagy, hogy egy evőkanál hány gramm. A folyadékokat sem feledve a ml is benne lesz a táblázatban. A példa kedvéért hozok pár alapanyagot is.

A nagy sikerre való tekintettel készítettünk egy külön mértékegység átváltó oldalt ahova fejlesztettünk egy programot. Így még gyorsabban át tudod váltani amit szeretnél. 

Fontos! Ez egy teljesen egyedileg fejlesztett program, így ha találsz hibát kérlek szólj nekünk róla. Írd be a chat ablakba, hogy ‘átváltó hiba’ vagy ha ötleted van, hogy mivel egészítsük ki akkor is tégy így. laughing Köszönjük a többi látogató nevében is.

Az angolszász országokban használt cup (csésze) mértékegység. Sokakat zavar össze, főleg mivel ide haza amennyi fordítás annyian más űrtartalmat használnak hozzá. A legjobban elterjed a 2,5 dl-es én is ezt veszem mércének. Ezt az űrtartalom azonos az Amerikában használt mérő csészékkel. Angliában egy csésze vagy is cup 2,4 dl es. Ezért legyünk figyelmesek, hogy honnan is nézzük a receptet. Nehogy az a 0,1 dl elcsalja az arányunkat. A csészén kívül még az ounces (oz, uncia) mérték egységet is bele vettem a táblázataimba.




Lássuk egy evőkanál hány gramm?

Rövidítés Megnevezés Hozzávaló gramm (g) milliliter (ml)
kk kávéskanál 7 g
cukor 4 g
liszt 3 g
tk teáskanál víz 5 ml
liszt 7 g
vaj 14 g
méz 21 g
ek evőkanál
csapott liszt 15 g
púpozott liszt 20 g
csapott cukor 15 g
púpozott cukor 20 g
csapott 15 g
púpozott 20 g
csapott napraforgóolaj 10 ml
csapott vaj 20 g
csapott búzadara
csapott zsemlemorzsa
tej 10 ml
tejföl 15 g
bögre 2,5 dl
vizespohár 2 dl

Metrikus és az angolszász mértékegységek átváltása folyadékok esetén.

Angolszász Metrikus
¼ teáskanál 1,25 ml
½ teáskanál 2,5 ml
1 teáskanál 5 ml
1 evőkanál (3 teáskanál) 15 ml
1 ounce (2 evőkanál) 30 ml
¼ csésze 60 ml
1/3 csésze 80 ml
½ csésze 120 ml
1 csésze 240 ml
1 pint (2 csésze) 480 ml
1 quart (4 csésze ; 32 ounces) 960 ml
1 gallon (4 quarts) 3,84 l
1 ounces (súlyban) 28 g
1 pound 454 g
2,2 pound 1 kg

Mennyiség és súly táblázat sűrűn használt hozzávalókhoz (angolszász és metrikus)

Hozzávaló Mennyiség Angolszász súly Metrikus súly
vaj 1 ek ½ ounces 14 g
liszt 1 csésze 4 ½ ounces 128 g
búzadara 1 csésze 6 ounces 170 g
rozsliszt 1 csésze 5 ½ ounces 156 g
méz 1 ek ¾ ounces 21 g
Burgonya pehely 1 csésze 2 ounces 57 g
lekvár 1 csésze 12 ounces 340 g
olaj 1 csésze 7 ounces 200 g
Maldon só 1 tk 0,21 ounces 6 g
barna cukor 1 csésze 7 ½ ounces 212 g
kristálycukor 1 csésze 7 ounces 200 g
száraz élesztő 2.25 tk ¼ ounces 7 g
bab 1 csésze 10 ½ ounces 300 g
kókuszreszelék 1 csésze 2 ½ ounces 75 g
mazsola 1 csésze 6 ¼ ounces 175 g
mogyoró aprított 1 csésze 6 ¼ ounces 175 g
Rizs (nyersen) 1 csésze 7 ounces 200 g
Szárított gyümölcs 1 csésze 6 ¼ ounces 175 g




Sütési hőmérsékletek gáz és celzus fokban

Gáz sütő fokozatai Celzius
1/2 120
1 140
2 150
3 165
4 180
5 190
6 200
7 220
8 230
9 240
10 260
Broil 290

Hasznosnak találtad ezt a cikket ? Értékeld a cikket és oszd meg barátaiddal és ismerőseiddel, hogy segíts nekik és nekünk is. Minnél több emberhez eljuttatni a kanálmérleg táblázatot.