Ha csak 15 perced van!
Mivel 15 perc alatt készítjük el a vacsoránk ezét a tortellinit most boltban vásároljuk. Hovatovább hétvégi gasztro projektnek tökéletes a kis tortellinik formázgatása. De most éhesek vagyunk! Ezért jöjjön a szupergyors tejszínes sonkás tortellini receptem.
Tortellini recept -tejszínnel, sonkával
| 250 | g | sonkás tortellini |
| 200 | ml | főzőtejszin |
| 200 | ml | alaplé (knorr kockából tökéletes) |
| 1 | db | vöröshagyma |
| 3 | gerezd | fokhagyma |
| 150 | g | füstölöt sonka |
| 100 | g | kemény sajt |
| 2 | ek | oliva olaj (napraforgó is megteszi) |
| 1 | db | alaplé kocka |
| Só, bors, | ||
| Ha szereted add hozzá | ||
| 1 | csomag | bébi spenót |
Tortellini recept -tejszínnel, sonkával
- A hagymát és a sonkát felkockázzuk.
- Egy serpenyőt felhevítünk.
- Majd a hagymát üvegesre pirítjuk, benne.
- Hozzá adom a sonkát.Azt is lepirítjuk.
- Felöntjük az alaplével felét lepároljuk.
- Felöntjük a tejszínnel és kis lángon tovább forraljuk.
- Adjuk hozzá a reszelt sajt felét és kevergessük ameddig a tészta készre fő.
Tortellini főzése
A fél leves kockát egy lábasba tesszük és feltöltjük vízzel lefedjük és fel forraljuk. Fontos hogy ne tegyünk olajat a vízbe! Mert a szósz nem fog rá tapadni!
A csomag tortellinit forrás után beleöntjük. Addig főzzük míg fel nem jönnek a víz tetejére. Majd lyukacsos szedővel szedjük a tortelliniket a szószba és forgassuk össze.
Ekkor adhatjuk hozzá a bébi spenótot is.
Ha megkóstolnád paradicsomszósszal is katt a képre!
Az nem 10 perc! De sokkal finomabb!
