Fűszernövények




Lestyán

Lestyán

, , ,

  Már a Római birodalomban is közkedvelt volt a lestyán, erőteljes intenzív zellerre hasonlító íze miatt. Tökéletes íz párja a paradicsomnak vagy egy burgonya pürét is fel lehet vele dobni. Ebben a cikkben körül járjuk ezt a méltatlanul elfeledett, hasznos...

Bazsalikom

Bazsalikom

, , ,

  Erről az igazán közkedvelt fűszernövényről kevesen tudják, hogy nagyon sok féle fajtával rendelkezik és nem csak az Olaszkonyhában használják. A bazsalikom megjelenik a thai és kínai konyhában is. Az eltérő fajták, más-más tulajdonsággal rendelkeznek. Illatban,...

Kanál mérleg táblázat