Legalább olyan sűrűn előfordul a dekagramm a receptekben mint a gramm. Ezért a közkedvelt gramm-os táblázatunkat kiegészítve átdolgoztuk dkg-ra is. Így már számlgatni sem kell, hogy valyon 1 evőkanál hány dkg. A lentebb található táblázatban össze szedtük a...
Sűrűn belefuthatsz a dkg jelölésbe is, ha szakácskönyvet forgatsz a kezedben. A dkg = Dekagramm. Ami a gramm (g)-nál eggyel nagyobb mérték egység az átváltási skálán. A Deka görögül 10-et jelent így ez szabad fordításban annyit tesz mint 10 gramm. Ezért az a válasz az...
Mennyiszer gondolkodik el rajta az ember. Hiszen, sok sütemény receptben szerepel, a kk, tk, ek, mint mértékegység. Ebben a cikkben kifejtjük a különféle átváltásokat. Bögréről grammra vagy, hogy egy evőkanál hány gramm. A folyadékokat sem feledve a ml is benne lesz a...
Kulcs a végtelen variálhatóság világába! A hollandi mártás recept amitől még jobb a sült hal vagy a közepesen átsült steak A francia konyhának 4 alap mártása van. A hollani mártás recept, amit most mutatunk be. A bechamell mártás, barna mártás, fehér mártás (...
Egy bonyorúlthan hangzó még is szuper egyszerű főzési eljárás. Amivel nem csak tojást lehet elkészíteni.
Rántás recept Ez a rántás mennyiség elég egy nagyobb leves mennyiséghez. Ha még is túl sok lenne számodra semmi probléma tedd el később re itt a tippem hogyan. Tipp: Egy edénybe és takard le sütőpapírral, hogy a felszínéhez nyomkodod. Így nem marad levegőréteg a...
A legtöbbet használt főzési techika a magyar gasztronómiában. Ebben a cikkben bemutatom mire is jó a rántás és hogyan tudod elkészíteni a tökéletesen bársonyos és csomómentes rántást. A rántás az egyik alap sűrítési forma, amit a konyhában használni tudunk. A magyar...
Kezdjük az alapoknál ez pedig a főzés fogalma.