Mentas zöldborsó krémleves
Nyári kánikulában mikor vadászúk a frissítő ételeket, egy olyan leves aranyat ér ami nem csak finom és frissítő, de gyors is, hogy ne keljen a tűzhelymellett sok időt tölteni. 20 perc sem kell neki és hidegen is isteni levest készíthetsz, ha kipróbálod ezt a...
Olasz meringue recept
Olasz meringue recept ami kiálta már az idő próbáját. Sok étterem cukrász részlegén előszerettetel használt recept. Amilyen egyszerű elkészíteni olyannyira kell közben figyelni. Olasz meringue hozzávalók 150 g tojásfehérje 300 g kristálycukor 75 g csapvíz...
Lemon tart recept
Lemon tart recept tészta hozzávalók: 28 cm-es formához 250 g liszt 110 g vaj vagy margarin hűtött 80 g cukor 2 db L-es tojás 1 csipet só 200 g rizs vagy bab (súlynak) Lemon tart recept citrom töltelék hozzávalók: 3 db bio citrom 2 ek kukorcia keményítő 120 g...
Sült paprikás paradicsom krémleves
Ha szeretnéd pikánsan csíp, ha szeretnéd mennyeien zamatos. Ezt a super egyszerű sült paprikás paradicsom krémlevest biztosan elmented.Glutén érzékenyek is bőszen fogyaszthatják mivel burgonyával van sűrítve és ha kihagyod a vajat már is vegán fogássá válik.Egy dolog...
Pestos tészta
Pestot szinte minden fűszernövényből lehet készíteni, de most a klasszikus bazsalikomos pestos receptet hoztam el. A csavar benne a szárított paradicsom és a bazsalikomos morzsa* *Bazsalikomos morzsa: Fűszeres kenyérmorzsa, ezt szórjak a tésztára, hogy még ízesebb és...
Pesto recept
A pesto szó a Genoa-i „pestare” szóból származik, ami annyit tesz „zúzni”. Nincs más dolgunk mint egy mozsárba össze zúzni az hozzá valókat. A leghíresebb recept a bazsalikomos pesto, de bármilyen fűszernövényből készíthetünk, sőt akár paradicsomból is. Egy jó...
Laska leves
Laska leves recepet Hagyományosan az első recept szerint készítik a laska levest. Itt a ceglédi járásban. Viszont, ahány ház annyi szokás. Kis változtatással készítettem a saját levesem. Az "örökfűszert" használtam a füstölt csípős kolbászt. Hagyományos laska leves...
Zellerkrémleves recept
Ezt a zellerkrémleves receptet bátran kipróbálhatják a gluténra érzékeny emberek is. A zellerkérmles burgonyával lett sűrítve. Ezért nincs benne semmilyen habarás vagy rántás. Sokkal krémesebb és lágyabb mint ha liszttel készült volna.Nem hiszed? Próbáld ki!...
Póréhagyma krémleves recept
Nyugat Európában nagyobb hagyománya van a póréhagyma leveseknek, mint ide haza. Ez a recept Angliából származik. Angol nevén Leek and potato soup, tehát póréhagyma és burgonyaleves. Gazdag és mely íz és kicsit pikáns hagymás ize miatt inkább a téli hidegebb hónapokra...
Almás pite recept egyszerűen
Ez az almás pite recept nagyon kedves számomra mivel azokat a napokat idézi fel amikor a nagyimmal együtt sütöttünk, mondhatni pár egyszerű lépés betartásával elronthatatlan. Nagy erénye ennek az almás pite receptnek, hogy gyors és egyszerű viszont ami ennél is...
Zabpelyhes muffin
Bűnöznél a diétádban? Akkor ez az egyszerű zabpelyhes muffin recept neked lett megírva. Zabpelyhes muffin Hozzávalók: 3 db tojás 150 g cukor 150 ml olaj 1 mk sütőpor 300 g liszt 4 ek zabpehely Zabpelyhes muffin elkészítés: A sütőt 170 fokra előmelegítjük. A...
Almás zabpelyhes muffin
Valami egészségesebb muffin receptet keresel ? Akkor, ez az egyszerű zabpelyhes almás muffin recept neked lett megírva. Akár reggelire is készítheted, a gyerekek biztosan nem fognak megsértődni miatta. Feldobhatod csoki darabokkal is! Almás zabpelyhes muffin...
Fahéjas muffin
Este bűnöznél egy kicsit, bár a csokis süti már sok lenne? Akkor, ez az egyszerű fahéjas muffin recept neked lett megírva. Fahéjas muffin Hozzávalók: 3 db tojás 150 g cukor 150 ml olaj 1 csomag vanilliás cukor 1 mk sütőpor 300 g liszt 2 tk fahéj Fahéjas muffin...
Almás muffin recept
Vacsi után egy könyedebb sütire vágyszik a család ? Ez az egyszerű almás muffin recept neked lett megírva. Almás muffin recept Hozzávalók: 3 db tojás 150 g cukor 150 ml olaj 1 csomag vanilliás cukor 1 mk sütőpor 300 g liszt 2 db alma (200 g tisztítva és...
Tortellini recept
Ha csak 15 perced van! Mivel 15 perc alatt készítjük el a vacsoránk ezét a tortellinit most boltban vásároljuk. Hovatovább hétvégi gasztro projektnek tökéletes a kis tortellinik formázgatása. De most éhesek vagyunk! Ezért jöjjön a szupergyors tejszínes sonkás...
Paradicsomszósz
Ebben a cikkben egy igazi paradicsomszósz receptet fogok leírni, amit még olasz kollégám mutatott. A receptben 2 fontos lépés amitől új szintre emeled az olasz ételeid íz világát. Először is, hogy igazán ízes legyen, elég sok zöldséget teszünk bele. Viszont mit...