Tortellini recept
Tejszínes sonkás tortellini Recept Ha csak 15 perced van! Mivel 15 perc alatt készítjük el a vacsoránk ezét a tortellinit most boltban vásároljuk. Hovatovább hétvégi gasztro projektnek tökéletes a kis tortellinik formázgatása. De most éhesek vagyunk! Ezért jöjjön a...
Paradicsomszósz
Paradicsomszósz recept Ízek a központban! Főszerepben pedig a pradicsom! Kisértő pedig a tortellini Ebben a cikkben egy igazi paradicsomszósz receptet fogok leírni, amit még olasz kollégám mutatott. A receptben 2 fontos lépés amitől új szintre emeled az olasz ételeid...
Egy evőkanál hány gramm? – Mérleg nélkül is pontosan
Mennyiszer gondolkodik el rajta az ember. Hiszen, sok sütemény receptben szerepel, a kk, tk, ek, mint mértékegység. Ebben a cikkben kifejtjük a különféle átváltásokat. Bögréről grammra vagy, hogy egy evőkanál hány gramm. A folyadékokat sem feledve a ml is benne lesz a...
Karácsonyi muffin recept
Gyors Karácsonyi muffin recept Amitől csupa csoki leszel Karácsonyi Muffin recept Karácsony idelyén a téli szünetben, hogy lefoglaljuk a gyerekeket. Az egyik leghasznosabb időtöltés a sütés főzés lehet. Persze nagyon óvatosan. Így is tanítva őket, hogy a igazán...
Igazi Carbonara
Az igazi Carbonara Nyomában! Ahogy Dél-olaszországban szokás! Biztos vagyok benne, hogy sok olvasónk készített már Carbonárat valamilyen tészta fajtával. Amennyiben tejszínt és fokhagymát is tartalmazott a recept, akkor el kell szomorítsam, hogy az bizony nem az igazi...
Egg royale füstölt lazacos -Avokádós pirítóson
Füstölt Lazacos – Avokádós Egg Royal pirítóson Nem csak a felső 10.000 engedheti meg magának! Egyél te is különleges reggeliket. Egg Royal recept A posírózást bemutató cikkünkben bővebben kifejtettük a folyamatot. Szintén van egy cikkünk a klasszik hollandi...
Hollandi mártás recept
Az első francia alap mártás – Hollandi mártás recept Kulcs a végtelen variálhatóság világába! A francia konyhának 4 alap mártása van. A hollani mártás recept, amit most mutatunk be. A bechamell mártás, barna mártás, fehér mártás ( Velouté, ejtsd: vülöté). Az...
Mi a posírozás?
Egy bonyorúlthan hangzó még is szuper egyszerű főzési eljárás. Amivel nem csak tojást lehet elkészíteni.
